第十一单元 化学与社会

化学与人体健康

1.常量元素：人体内含量_____的元素，称为常量元素

2.微量元素:含量_____的元素，称为微量元素

3.有机物化合物与无机化合物：
有机化合物（有机物）：______的化合物
无机化合物（无机物）：______的化合物
特例：CO、CO₂（碳的氧化物）、含CO₃的化合物，是无机物，不属于有机物

4.化学元素与人体健康：
①K：维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能，钾缺乏会引起肌肉无力和心率失常，影响肾功能
②Na：维持体内水量的恒定，酸碱平衡和血压，缺钠会引起血压降低和肌肉痉挛，摄入过多会增加高血压和心血管疾病风险
③Ca：人体骨骼和牙齿的重要成分。幼儿青少年缺钙患_____，导致生长发育不良，老年人缺钙会导致_____和_____
④Fe：缺乏：_____
⑤F：缺乏：_____；过量：_____、_____
⑥I：缺乏、过量：_____
我们所说的补铁、补钙、补锌、加碘食盐都是指的_____

5.食物中的六大营养素：蛋白质、糖类、_____、维生素、无机盐、水

化学与可持续发展

1.高分子：相对分子质量比较_____（通常在1万以上）

2.高分子材料：高分子材料都是由大量小分子聚合而成的_____，具有_____结构和_____结构

3.合成材料（人工合成高分子材料）：
（1）_____：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酯
（2）合成_____：顺丁橡胶、丁苯橡胶、异戊橡胶、硅橡胶
（3）合成_____：丙纶、涤纶、腈纶

4.天然材料（天然高分子材料）：
（1）天然_____
（2）天然_____：棉花、羊毛

5.复合材料：将几种材料_____，综合各组分性能的优点形成的材料

6.几种常见的材料归纳
（1）_____材料：钢铁、铝合金
（2）_____材料：玻璃、陶瓷、水泥
（3）高分子材料
①_____材料：天然橡胶、天然纤维
②_____材料：塑料、合成纤维、合成橡胶
（4）_____材料：碳纤维复合材料、玻璃纤维增强塑料（玻璃钢）、芳纶复合材料

7.天然纤维、合成纤维的鉴别方法：__________